加拿大學佛院
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轉載自《多杰羌佛第三世》寶書 p.443-448
中國曾獲最高分級的極品茗茶“碧玉春”,是多杰羌佛第三世雲高益西諾布頂聖如來智慧五明中的產物之一,三世多杰羌佛將傳統古老的製茶技藝,發揮到盡善盡美,創製出了最高級的綠茶。提起創茶,這要從三世多杰羌佛的兩位弟子拜師說起。有兩位開茶廠的人來拜三世多杰羌佛為師,三世多杰羌佛問他們要學什麽,他們說:“來這裏當然要學佛法,我們是開茶廠的,但這裏又沒有茶工藝。”三世多杰羌佛說:“我這裏什麽都有,那就先教你們做茶吧。”就這樣,三世多杰羌佛在三天之內就創造了世界第一流的茗茶,教給了兩位弟子。但大家要明白,三世多杰羌佛在這之前從來就沒有做過茶,正因為佛陀的無所不能,才信手拈來舉世聞名的高級茗茶。碧玉春茶,風味獨特,品格高雅,其外形緊結油亮,毫峰顯露,呈碧玉色澤,內質集毫香、熟香型於一體,具雞湯熟栗之清香,沉渾甘爽,濃鬱持久,其湯色清澈明亮,呈碧玉之潤綠,如一泓瑩麗之山泉,品之回味無窮。1989年6月,在中國茗茶優選會上,“碧玉春”與中華茗茶“獅峰龍井”、“洞庭碧螺春”、“君山銀針”等同登選場,按茗茶檢驗常規,其“八大因子”、“兩大質形”經茶藝專家評委會鑒評,“碧玉春”茶獲超分級壹佰零壹分,成為中國茗茶榜首。專家們驚歎“碧玉春”茶彌補了中國綠茶不綠、茶味苦澀和不耐衝泡的三大缺陷,僅此一項就打破了製茶業的世界曆來水平,因此“碧玉春”被譽為中國茗茶之首。
1989年8月23日,碧玉春在北京召開鑒評會,中國茶葉界專家學者及各界知名人士參加會議,鑒評結果“碧玉春”被譽為“稀世珍品”,七十多家新聞媒體報導,北京電視台進行了現場直播,中央電視台新聞節目專門報導了碧玉春鑒評結果,碧玉春茶為茶中冠軍。
碧玉春茶自此震動中華,名揚海外,更代表中國參加在日本舉辦的國際茶文化交流會,被列為國際評委會六十六屆、六十七屆交易會貴賓品嚐茶。
不久後,三世多杰羌佛又從其無盡的智慧中隨取一撮製成烏龍茗茶“霸王春”。此茶屬半發酵茶,其味獨特,集茶味、咖啡味、栗香味於一體,兼飲茶喝咖啡之長,茶湯濃鬱而淳厚,茶香撲鼻,飲之能達到減肥而不減神之功用,使人神清氣爽,被茶界專家譽為“烏龍之王”,蜚聲世界!
對此碧玉春、霸王春的殊譽,三世多杰羌佛無礙於心,無償地將秘技傳於成都長城保健品廠的兩位在家弟子,並告誡他們不準公布是三世多杰羌佛傳授的茶技。更令人崇敬的是,三世多杰羌佛不要分文利潤,唯一要求的是兩位弟子照顧孤寡老人及因困難而失學的兒童。無奈之下,兩位弟子隻好以釋迦佛陀之教誡悟法性故,而以“釋性法師”作為產品的發明人。在這個世界上真正不在乎名利的人有多少呢?能找到如三世多杰羌佛這樣的人嗎?哪怕一個也行,可是就是找不到,三世多杰羌佛的聖德和偉大,哪裏是我們能用語言講得了的!他的無盡遍智又哪裏是什麽大菩薩能具之呢?僅這一點就讓我們活生生地看到了真正佛陀的覺格!
被譽為中國名茶之首的碧玉春被茶界專家譽為烏龍之首的「霸王春」